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Le Bateau
CHF 107.00(à partir de 2 personnes)
Salade d’algues, fruits de mer et concombre
Grand assortiment de sashimi, sushi et maki
• Pour 2 personnes : : 4 sashimi thon, 8 sashimi saumon et 4 sashimi dorade
2 sushi thon, 4 sushi saumon, 2 sushi dorade et 2 sushi crevette
6 Ura Maki California, 6 Ura Maki saumon avocat et 6 Hosomaki saumon
• Par personne supplémentaire : : 2 sashimi thon, 2 sashimi saumon, 2 sashimi dorade, 1 sushi
thon, 5 sushi saumon, 1 sushi dorade et 1 sushi crevette
Mochi (à la pièce) parfums au choix
CHF 4.00Goûtez à notre Mochi, tendre et moelleux, disponible à la pièce. Un délicieux gâteau de riz japonais avec une garniture sucrée.
Mochi Nature (au Haricot Rouge)
CHF 9.00Mochi Nature (au Haricot Rouge) Savourez la simplicité délicieuse du Mochi Nature, un gâteau de riz moelleux et tendre, farci de pâte de haricots rouges.
Riz nature
CHF 5.00Bol de riz
Sakana-yaki
CHF 27.00une soupe miso, une salade & 3 brochettes de poisson sur un grand bol de riz
Sakura mochi (au haricot rouge)
CHF 9.00Sakura Mochi, un gâteau de riz sucré farci de pâte de haricots rouges
Salade d’algues
CHF 10.00Une salade d’algues légère et fraîche, rehaussée d’une vinaigrette au mirin délicatement sucrée. Parfait pour une touche japonaise.
Salade d’algues aux fruits de mer
CHF 19.00crevettes, poulpe, palourde et concombre
Salade Shogun, sauce sésame
CHF 6.00alliant légumes frais et verdure, le tout sublimé par une sauce sésame délicieuse.
Sashimi de bar
CHF 25.00Appréciez la finesse du bar cru finement tranché, offrant une expérience pure et fraîche de la cuisine japonaise. (9 pièces)
Sashimi de daurade
CHF 25.00Dégustez la fraîcheur délicate de la daurade crue finement tranchée. (9 pièces)
Sashimi de saumon
CHF 27.00Dégustez la fraîcheur du saumon finement tranché pour une expérience sashimi délicate. (9 pièces)
Sashimi de saumon et thon
CHF 29.00assortiment de thon et saumon crus (10 pièces)
Sashimi de saumon et thon
CHF 29.00assortiment de thon et saumon crus (10 pièces)
Sashimi de thon
CHF 29.00Dégustez la fraîcheur du thon finement tranché pour une expérience sashimi délicate. (9 pièces)
Sashimi Jyo (21 pièces)
CHF 45.00grand assortiment de poissons crus (saumon, thon, dorade, crevette douce et bar)
